Productores

L’Aresta som una cooperativa que treballem per la sostenibilitat i la transformació social a partir del desenvolupament de l’agroecologia, la sobirania alimentària i l’economia social, solidària i feminista. A la nostra fleca, elaborem pans amb massa mare, coques, galetes i crackers. Potenciem la recuperació de varietats antigues de cereals i l’intercooperació amb petites productores locals.

Els Corremarges som una cooperativa de treball sense ànim de lucre. Desenvolupem línies d’activitats al voltant de l’etnobotànica. El nostre objectiu és recuperar i promoure els coneixements populars sobre la vegetació, per tal de protegir i millorar la biodiversitat i fomentar el bon viure de les comunitats rurals. Elaborem i comercialitzem conserves artesanes amb fruits silvestres i oblidats.

A Fruits del Gaià cuidem una finca d’arboricultura mediterrània ecològica formada per petites finques situades a les planes de l’Alt Camp i la riba del riu Gaià, on conreem fruita seca i olivera amb respecte pel nostre entorn natural i social. Treballem per produir aliments de qualitat, enxarxant-nos i compartint, i cercant una relació tan directa com es pugui amb les persones que els consumeixen.

Menjamiques és un projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de la garrofa. Elaborem productes naturals 100% locals amb garrofa, l’ingredient estrella del Camp de Tarragona, i organitzem tallers de cuina basats en gastronomia sostenible i saludable, amb aliments locals de temporada. A més, també participem en fires i mercats arreu del territori.

A Soca·rel som pagesos. Portem des del 2013 dins d’aquest projecte per oferir-vos: fruita, verdura, oli d’oliva verge extra i productes elaborats ecològics, de producció pròpia i de la millor qualitat. Som una cooperativa de treball situada a Bràfim i que juntament amb altres pagesos, productors i artesans de la zona us volem fer arribar els millors productes del camp a la porta de casa.

Tres Cadires som una cooperativa sense ànim de lucre de desenvolupament local que des del 2016 impulsem l’agroecologia i l’economia social i solidària a Ponent. Elaborem de forma artesana vermuts, licors i destil·lats amb matèries primeres de la màxima qualitat i proximitat, de recol·lecció pròpia i ecològiques, buscant l’equilibri perfecte entre tradició i innovació.